Канапе с огурцами и сыром Фета

cucumber-and-feta-canaps

Этот рецепт создала Лоррейн Паскаль – известный автор, кулинарные книги которого продаются миллионными тиражами по всему миру. Сделать блюдо легко и просто, а держать в холодильнике его можно в течение 2-х дней.

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:

  • Огурец свежий – 1 шт
  • Сыр Фета – 100 гр
  • Укроп – по вкусу
  • Гранат – по вкусу

Пошаговое приготовление:

cucumber-and-feta-canaps-01

1. Сыр нарезать крупными кусками и поместить в миску.

cucumber-and-feta-canaps-02

2. С помощью вилки хорошенько раздавить сыр.

cucumber-and-feta-canaps-03

3. Укроп мелко нарезать, добавить в миску и перемешать содержимое.

cucumber-and-feta-canaps-04

4. Взять целый огурец и нарезать кружочками, равными 1-1,5 см.

cucumber-and-feta-canaps-05

5. Используя чайную ложку, вынуть мякоть огурца, создавая ямку.

cucumber-and-feta-canaps-06

6. Заполнить отверстия сырной массой.

cucumber-and-feta-canaps-07

7. Украсить канапе зернами граната.