Рулет из лаваша с курицей

DSC_5410В кулинарной книге каждой хозяйки должны быть простые и быстрые рецепты на все случаи жизни. Рулет из лаваша может стать одним из таких рецептов. Простой в приготовлении, очень вкусный, он может стать закуской на праздничный стол, его можно взять с собой на работу или в дорогу. Согласитесь, прекрасная альтернатива канапе и бутербродам. Попробовав рулет единожды, вы станете делать его снова и снова, добавляя новые ингредиенты, придумывая новые варианты. И правильно, в данном случае есть где разгуляться фантазии, ведь лаваш сочетается практически с любыми продуктами!

Для приготовления рулета с курицей вам понадобится:

  • 2 тонких лаваша
  • 500 г куриной грудки
  • 3 яйца
  • 150-200г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • майонез
  1. Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку и яйца.
  2. Готовим начинку: измельчаем куриную грудку, яйца и немного зелени, трем на терке сыр, добавляем измельченный чеснок.
  3. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
  4. Равномерно распределяем начинку по поверхности лаваша и плотно сворачиваем рулетом.
  5. Ставим закуску в холодильник на 1 час, после нарезаем и подаем к столу. Рулетики хорошо подавать в качестве закуски к легкому супу.